Jean-Luc Viande

Merbes-Le-Château

Passez votre commande en viande et nous vous la livrons dès le lendemain à domicile! (attention: pour une raison logistique évidente, l'heure de livraison sélectionnée ne sera pas respectée, elle nous aide cependant à répartir les livraisons du matin ou de l'après-midi.)

Passez votre commande en viande et nous vous la livrons dès le lendemain à domicile!

Bœuf

Rôti de bœuf réclame 1kg

12€/kg

Rôti 1er choix de bœuf 1kg

16,5€/kg

Pavé de bœuf irlandais 300 gr

16,5€/kg

Viande de bœuf pour fondue 1kg

14€/kg

Cœur de rumsteak 250 gr

16,5€/kg

Onglet de bœuf 300 gr

16,8€/kg

Carbonade de bœuf 1kg

9,8€/kg

Steak de bœuf réclame 250 gr

11,5€/kg

Steak de bœuf 1er choix 250 gr

17,5€/kg

Rôti bardé de bœuf 1kg

18€/kg

Viande pierrade 1kg

13,5€/kg

Rumsteak de bœuf 250 gr

12€/kg

Bavette de bœuf 250 gr

15,5€/kg

Côte à l'os de bœuf 600gr

17€/kg

Côte à l'os de bœuf 1200gr

17€/kg

Faux filet de bœuf 300 gr

18€/kg

Joue de bœuf 1kg

10,5€/kg

Langue de bœuf +/- 2kg

12,5€/kg - À la pièce

Barbecue

Pilon de poulet 1kg

6€/kg

Escalopes de dinde (5 pièces) +/- 600g

10,5€/kg

Brochettes de bœuf (4 pièces) +/- 750g

17€/kg

Brochettes de poulet (4 pièces) +/- 560g

11,5€/kg

Brochettes de porc (4 pièces) +/- 750g

9€/kg

Mini brochettes d'agneau (5 pièces) +/- 225g

18,5€/kg

Côte de porc spiring marinée +/- 250 gr

7,5€/kg

Tranches de lard mariné 1kg

7,9€/kg

Rib's marinés 1kg

7,5€/kg

Côtes d'agneau marinées (5 pièces) +/- 900gr

17,5€/kg

Merguez 1kg

8,5€/kg

Chipolata 1kg

7,5€/kg

Côte à l'os marinée +/- 650 gr

17€/kg

Steak de bœuf mariné +/- 250 gr

16,5€/kg

Bavette marinée +/- 250 gr

17€/kg

Entrecôte marinée +/- 350 gr

18€/kg

Agneau

Épaule désossée

12,6€/kg - À la pièce

Gigot avec os

11,9€/kg - À la pièce

Gigot désossé

14€/kg - À la pièce

Tranche gigot avec os

15,5€/kg - À la pièce

Tranche gigot désossé

16,5€/kg - À la pièce

Côtes d'agneau (5 pièces)

17€/kg - 5 pièces

Filet pur d'agneau +/- 250 gr

26,5€/kg

Steak d'agneau +/- 250 gr

19,5€/kg

Ragoût d'agneau 1kg

11€/kg

Souris d'agneau (2 pièces) +/- 900gr

11,8€/kg

Navarin 1kg

9,65€/kg

Haché

Hamburgers de bœuf (5 pièces) +/- 1,15kg

7,5€/kg

Hamburgers de poulet (5 pièces) +/- 1,15kg

10,5€/kg

Américain préparé +/- 500 gr

9,5€/kg

Américain nature 1kg

8,5€/kg

Haché de volaille 1kg

8,5€/kg

Haché de veau 1kg

8,5€/kg

Haché de bœuf 1kg

7,5€/kg

Haché d'agneau 1kg

9,8€/kg

Chair à saucisse 1kg

7,5€/kg

Haché porc/veau nature 1kg

7,5€/kg

Haché porc bœuf nature 1kg

6€/kg

Haché campagne 1kg

7€/kg

Haché italien 1kg

7,5€/kg

Cheval

Bavette de cheval +/- 300 gr

17€/kg

Côte à l'os de cheval +/- 650 gr

18,5€/kg

Entrecôte de cheval +/- 350 gr

19,5€/kg

Haché de cheval 1kg

10,5€/kg

Carbonade de cheval 1kg

9,5€/kg

Steak de cheval 1er choix +/- 250 gr

19,5€/kg

Steak de cheval du chef +/- 250 gr

15,6€/kg

Rôti de cheval 1er choix 1kg

19,5€/kg

Rôti de cheval réclame 1kg

15€/kg

Filet pur de cheval +/- 250 gr

35€/kg

Côte à l'os de cheval +/- 1,2 kg

18,5€/kg

Porc

Côte de porc au filet 300 gr

8€/kg

Côte échine de porc 300 gr

7€/kg

Rôti porc au carré 1kg

7,8€/kg

Rôti échine de porc 1kg

6,9€/kg

Rôti au jambon 1kg

8,2€/kg

Rôti épaule de porc 1kg

8€/kg

Carbonade de porc 1kg

8,9€/kg

Escalopes de porc (5 pièces) +/- 600gr

8,8€/kg

Tranches de lard 1kg

7,5€/kg

Rib's mariné 1kg

7,5€/kg

Filet mignon de porc 1kg

11€/kg

Charcuterie

Cervelas porc (prix pièce)

À la pièce

Cervelas volaille (prix pièce)

À la pièce

Cervelas cheval (prix pièce)

À la pièce

Boudin blanc +/- 500 gr

9,5€/kg - À la pièce

Boudin noir +/- 500 gr

11€/kg - À la pièce

Lard fumé +/- 500gr

8,2€/kg

Lardons fumés +/- 500gr

8,2€/kg

Lard salé +/- 500gr

8,2€/kg

Saucisson de Paris +/- 500gr

11€/kg

Chorizo +/- 500gr

13,5€/kg

Rosette de Lyon +/- 500gr

18€/kg

Bacon fumé +/- 500gr

16€/kg

Jambon à l'os +/- 500gr

18,5€/kg

Jambon Cobourg +/- 500gr

16€/kg

Jambon épaule +/- 500gr

8,5€/kg

Jambon Serrano +/- 500gr

22€/kg

Pâté de campagne +/- 500gr

9€/kg

Lapin

Lapin entier +/- 1,8kg

12€/kg - À la pièce

Lapin coupé +/- 1,8kg

13€/kg

Cuisses de Lapin (2 pièces) +/- 360gr

16€/kg

Râble de Lapin (2 pièces) +/- 800gr

16€/kg

Volaille

Poulet 1kg

4,2€/kg

Cuisses de poulet (4 pièces) +/- 600gr

3,5€/kg

Filet de poulet (5 pièces) +/- 700g

8,5€/kg

Escalopes de poulet panées (5 pièces) +/- 750g

9,5€/kg

Poulet fermier +/- 1,3kg

8,9€/kg - À la pièce

Pilons de poulet 1kg

5€/kg

Poule +/- 2kg

4,5€/kg - À la pièce

Émincés de poulet 1kg

11,13€/kg

Filet de dinde (5 pièces) +/- 800gr

8,5€/kg

Escalopes de dinde (5 pièces) +/- 800gr

10,5€/kg

Pintadeau +/- 1,1kg

7€/kg - À la pièce

Suprême de pintade (2 pièces) +/- 400gr

16,5€/kg

Magret de canard (1 pièce) +/- 400gr

16,5€/kg

Escalopes de poulet (5 pièces) +/- 700g

9€/kg

Veau

Escalopes de veau (5 pièces)

21€/kg - À la pièce

Rôti de veau 1kg

19,5€/kg

Côte à l'os de veau +/- 600 gr

18€/kg

Entrecôte de veau +/- 350 gr

22€/kg

Carbonade de veau 1kg

13,5€/kg

Osso bucco (5 pièces)

13€/kg -

Rognon de veau (À la pièce)

Foie de veau 300 gr

17€/kg

Langue de veau +/- 900gr

14€/kg - À la pièce

Onglet de veau 300 gr

17€/kg

Joue de veau 1kg

21,5€/kg

Filet pur de veau 250 gr

39€/kg

Ris de veau

Prix du jour - À la pièce

Spécialités

Pitta de porc 1kg

7,5€/kg

Pitta de volaille 1kg

9€/kg

Pitta de bœuf 1kg

14€/kg

Pitta d'agneau 1kg

16,5€/kg

Rôti orloff de dinde 1kg

12,5€/kg

Rôti orloff de porc 1kg

10€/kg

Rôti orloff de veau 1kg

24€/kg

Cordon bleu de porc +/- 180gr

10€/kg - À la pièce

Paupiette de porc +/- 180gr

9€/kg - À la pièce

Paupiette de bœuf +/- 180gr

10,5€/kg - À la pièce

Paupiette de volaille +/- 180gr

9€/kg - À la pièce

Paupiette de veau +/- 180gr

13,5€/kg - À la pièce

Paupiette ardennaise +/- 180gr

9,65€/kg - À la pièce

Steak suisse +/-200gr

9€/kg - À la pièce

Steak ardennais +/- 200gr

11€/kg - À la pièce

Crépinette +/- 200gr

9€/kg - À la pièce

Saucisses

Chipolata porc/bœuf +/-500gr

8,8€/kg

Chipolata volaille +/-500gr

8,8€/kg

Chipolata italienne +/-500gr

8,8€/kg

Chipolata campagne +/-500gr

8,8€/kg

Saucisse italienne +/-500gr

7,5€/kg

Saucisse de campagne +/-500gr

7,5€/kg

Merguez +/-500gr

8,5€/kg

Saucisse porc/bœuf +/-500gr

7,5€/kg

Saucisse de volaille +/-500gr

7,5€/kg

Colis

Colis BBQ n°1

10 brochettes d'agneau + 1kg Ribb's mariné + 1kg Merguez + 1kg Steak mariné + 1kg Lard mariné + 1kg Pilons de poulet Mariné

Colis BBQ n°2

1kg Brochettes Bœuf mariné + 1kg Brochettes Poulet mariné + 1kg Brochettes Porc mariné + 1kg Merguez + 1kg Chipolata + 1kg Pilons Poulet mariné

Colis BBQ n°3

5 Hamburgers + 1kg Saucisses de Campagne + 10 Brochettes Agneau + 1kg Côte de Porc échine mariné + 1kg Brochettes Bœuf/Chorizo mariné

Colis BBQ n°4

5 pcs Côtes Agneau + 1kg Ribb's mariné + 1 côte à l'os mariné (1kg) + 10 Brochettes Agneau + 1kg Merguez + 1kg Escalope de volaille marinée

Colis de viande n°1

10 Escalopes Porc + 1kg Haché Porc + 1kg Carbonnade de Bœuf + 1kg Chipolata + 1kg Cordon bleu + 1kg Côtes de Porc au filet + 1kg Rôti de Porc

Colis de viande n°2

1kg de steak du chef, 1kg d'américain nature, 1kg d'entrecôtes irlandaise, 1kg de rôti de bœuf, 1 côte à l'os charolaise de +/- 1,2kg

Colis de viande n°3

1kg de saucisse de porc et bœuf, 1kg de haché de porc et bœuf, 1kg de côtes de porc au filet, 1kg d'escalope de porc, 1kg de carbonade, 1kg de pitta de porc, 1 poulet

Colis de viande n°4

5 hamburgers pur bœuf, 1kg de steak 1er choix, 1kg de filet mignon de bœuf, 2 T-bones irlandais de +/- 700gr pièce

Colis Barbecue N° 4 BIS

75€

Colis de Viande Familiale n°3

5kg de haché porc/bœuf,5 kg de saucisse de campagne,2 x 5 hamburger de 230gr pièce,2kg de steak du chef,1kg escalope de porc,1kg carbonnade de porc,1kg escalope de dinde,2kg de cote de porc au filet,1kg de rôti de porc au carré.

Viandes d'exception

Tomahawk irlandais +/-1.2 kg

20 kg

Noix d'entrecôte Holstein +/- 2.5kg

26€kg

Entrecôte Normande +/- 4kg

23€kg

Cubroll irlandais +/- 2.5 KG

29.5kg

Baby tops +/- 1.2kg

15€kg

Côte à l'os Simmenthal

25€kg

contre filet Simmenthal 350gr

22€ kg

Côte à l'os black Angus

30€ kg

Entrecôte black Angu +/- 450gr

35 kg

Noix Entrecôte Simmenthal

bLOC DE +/- 2.5KG